Head Chef

CV Digital Emas · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 24.000.000 per month

CV Digital Emas adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan teknologi. Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, berbudaya, dan penuh peluang untuk profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner dan teknologi.

Jika Anda adalah seorang chef yang berbakat dan ingin bekerja di lingkungan yang inovatif, silakan ajukan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pengadaan bahan baku, dan pengendalian kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan acara khusus.,Mengawasi ketersediaan dan kualitas bahan baku yang digunakan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik dapur yang efisien dan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin proyek besar.,Familiaritas dengan teknologi dan sistem manajemen dapur modern.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Paham tentang tren kuliner dan inovasi dalam bidang ini.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuPengelolaan operasional dapurKeamanan makanan dan higiene dapurPenggunaan teknologi dalam manajemen dapurKemampuan berkomunikasi dan negosiasiPengelolaan anggaran dan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait