Sous Chef
Eksekutif Karya Mandiri · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
Eksekutif Karya Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Solo. Sous Chef ini akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasi dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan pangan, dan standar higienis di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memantau stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengawasi dan memastikan keberhasilan operasional dapur setiap hari.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.,Mengikuti dan memastikan standar keamanan pangan dan regulasi yang berlaku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan multitasking.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah plus.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timpengelolaan stokinovasi menukeamanan pangandan manajemen operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang