Sous Chef

PT Pratama Property · 📍 Depok, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Pratama Property sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan.

Kami mencari individu yang memiliki pengalaman di bidang kuliner dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara efektif dalam tim. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.

Memastikan kualitas, keamanan pangan, dan standar higienis di dapur.

Membuat dan mengelola menu serta memastikan ketersediaan bahan-bahan.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan.

Mengikuti standar operasional dan kebijakan perusahaan.

Melaporkan langsung kepada Head Chef.

Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim koki.

Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian di bidang kuliner (kegiatan wajib kuliner).

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan pangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingHACCPstandar keamanan pangan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang