Restaurant Manager

Bintang Bumi Sentosa, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Cilegon, Banten, sedang mencari Restaurant Manager yang dinamis dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Restaurant Manager akan mengelola tim, mengatur jadwal, dan memastikan semua operasional berjalan lancar. Anda harus memiliki kemampuan untuk membuat keputusan strategis dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai pihak.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien.
• Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.
• Mengatur jadwal staf dan memastikan pelatihan berkala.
• Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan terpenuhi.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya D3 di bidang manajemen kuliner atau terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keselamatan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan membuat keputusan dengan cepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait